Bolo preparado há 79 anos é encontrado em escombros de cidade destruída na 2ª Guerra Mundial (VÍDEO)

© AFP 2023 / Carsten RehderA água do rio Trave, no norte da Alemanha, que passa em Lübeck
A água do rio Trave, no norte da Alemanha, que passa em Lübeck - Sputnik Brasil, 1920, 27.10.2021
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O bolo ainda apresenta a forma original, com todos os seus detalhes decorativos, incluindo o glacê em forma de redemoinho na parte superior.
Uma equipe de arqueólogos encontrou em um porão da cidade alemã de Lubeck um bolo de amêndoas e avelãs praticamente intacto, preparado há 79 anos.
Em um comunicado publicado pelos representantes do local em setembro, mas amplamente divulgado pela imprensa nos últimos dias, explica-se que o bolo cuidadosamente embrulhado em papel de cera (mas de cor escurecida devido ao tempo e por ter sido parcialmente carbonizado) ainda apresenta a forma original, com todos os seus detalhes decorativos originais, incluindo o glacê em forma de redemoinho na parte superior.
A queda de elementos estruturais do prédio durante o ataque aéreo aparentemente fez com que parte do andar térreo deslizasse para dentro do porão. Era aqui que se encontrava a cozinha e o bolo, que - cercado e coberto por escombros - estava assim protegido da destruição.
A descoberta documenta um momento obscuro na história da Alemanha, pois na noite de 28 de março de 1942 a cidade foi alvo de um ataque de bombardeiros da Força Aérea Real britânica, considerado o primeiro grande ataque aéreo britânico contra uma cidade alemã durante a Segunda Guerra Mundial.
Aproximadamente 25 mil pessoas morreram durante o bombardeio e o centro histórico de Lubeck ficou quase completamente destruído. Segundo os arqueólogos, o bolo estava armazenado no porão do prédio de um comerciante chamado Johann Warme e, quando as bombas destruíram a casa, os escombros serviram como camada protetora.
"Quem quer que tenha posto a mesa, tinha usado a melhor louça da família, e inclusive, foi conservado o entretenimento musical planejado, com diversos discos de gramofone”.
Os especialistas observam que a cidade de Lubeck é um tesouro da arqueologia, onde tem sido “encontrado de tudo, desde pequenos sapatos de criança até navios medievais inteiros".
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