Maslenitsa traz semana de panquecas e adeus ao inverno na Rússia

© Sputnik / Sergey Mamontov / Abrir o banco de imagensMulheres cozinham blinis nas comemorações da Maslenitsa em Moscou
Mulheres cozinham blinis nas comemorações da Maslenitsa em Moscou - Sputnik Brasil
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Com a primavera chegando, a Rússia começa nesta segunda-feira (7) a comemorar a tradicional festa da Maslenitsa.

​A tradição da Maslenitsa remonta aos tempos pagãos, quando a data simplesmente marcava a passagem do inverno e a chegada da primavera. Agora, no entanto, os cristãos ortodoxos russos festejam a semana como um período de prelúdio e preparação antes da Grande Quaresma – o longo jejum que antecede a Páscoa.

​Apesar disso, muitas vezes as comemorações ainda hoje culminam com a queima de um espantalho de palha para simbolizar o adeus à estação gelada na Rússia.

​Comer carne durante esta semana é proibido pelo cânone religioso, mas produtos lácteos ainda são permitidos.

​A comida mais típica da Maslenitsa é o “blini”, uma espécie de panqueca ou crepe fino, servido praticamente em toda a Rússia durante a semana festiva. As pessoas costumam comê-los em grandes quantidades, com várias coberturas diferentes.

​Com a Grande Quaresma chegando, agora é a hora de empanturrar-se de panquecas e celebrar a primavera!

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