Endereço: Ekaterinburgo, Avenida Lenin, 26/28
Média de preço: ₽₽
Comida: Italiana / Europeia
Telefone: +7 (343) 222 19 05
Horário de funcionamento: de segunda a domingo 12h-0h
Dentro do restaurante, as paredes feitas de tijolo já gretado são cobertas de musgo. Este edifício considera-se como primeiro prédio construído em Ekaterinburgo — outrora esta era a sede da chancelaria do departamento administrativo principal de usinas da Sibéria e de Kazan.
No cardápio do restaurante, predominam pratos grelhados e salgados que o cliente pode levar consigo ou encomendar para a sua casa. As opções são muito diversas: de chebureki (empanadas) e coxas de frango empanadas a bifes e bochechas de vitela cuja preparação pode ser controlada pessoalmente pelo cliente. Os torcedores de futebol podem deliciar-se com diferentes espécies de cerveja artesanal.
Os mais preferidos pratos da comida rápida são Dois Cheburekis e o sanduíche da casa 26/28. Um bife grelhado de carne de vaca é servido em pão de batata junto com tomates e alface. O prato torna-se mais delicioso e suculento ao se adicionar queijo dorblu ou cheddar, pequenos pepinos em vinagre e cebola caramelizada.
Mais um sucesso do local são bochechas de vitela. A preparação deste prato leva três dias, durante os quais a carne é temperada e, posteriormente, estufada com especiarias e seu próprio suco. A deliciosa carne é acompanhada geralmente com batatas jovens assadas com alho e ervas ou com legumes grelhados.
