Indústria de salmão no Chile é a nova vítima da crise na Ucrânia

Embora o valor do salmão tenha aumentado nos mercados internacionais, gerando lucros maiores aos produtores chilenos, problemas relacionados às sanções contra a Rússia impedem o crescimento do setor.

A indústria chilena de salmão está enfrentando um paradoxo. De acordo com dados da Salmonxpert, os custos associados à alimentação do salmão para exportação aumentaram 25% em relação ao custo de 2021.

Gerardo Balbontín, gerente geral da Blumar, uma das principais empresas produtoras de salmão do Chile, afirmou à publicação que o custo da alimentação do salmão para engorda aumentou "principalmente devido ao aumento no preço dos óleos e proteínas vegetais".

Além de enfrentar questões de logística e o aumento da inflação no mundo, outro fator responsável pela crise na indústria chilena é o conflito na Ucrânia.

Com a escassez e o aumento nos preços dos cereais e petróleo necessários para alimentação e produção, o segmento encontra-se impossibilitado de apresentar sinais de crescimento.

A Rússia representa cerca de 7% das exportações de cereais no Chile, e devido às sanções impostas ao gigante eurasiano, a indústria de salmão no Chile está longe de uma normalização.

Sobre as expectativas de superação dessa crise na cadeia produtiva, não só do salmão, mas também na produção de trutas, mariscos e mexilhões, a publicação sustenta que tudo dependerá do conflito na Ucrânia e de sua duração.

"Se as principais economias mantiverem suas sanções à Rússia, a normalização dos custos seria cada vez mais longe por seu papel na produção mundial de grãos", disse um especialista consultado pela publicação.