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Ministro assegura qualidade de carne e anuncia 'atualização' de normas sanitárias

© REUTERS / Adriano MachadoO ministro da Agricultura do Brasil, Blairo Maggi, inspeciona salsichas em um supermercado em Brasília, Brasil
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Falando à imprensa internacional na manhã desta quinta (23), o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, ressaltou a qualidade da carne brasileira e destacou como a sua pasta tem agido para estancar o prejuízo causado pelos embargos internacionais ao produto no exterior.

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Maggi negou que as investigações em curso se atenham à qualidade da carne. Em mais de uma ocasião, o ministro afirmou que os trabalhos da polícia estavam concentrados "na má conduta de alguns servidores".

Respondendo aos questionamentos da Sputnik Brasil, o ministro aproveitou a entrevista para agradecer o posicionamento da Rússia diante da Operação Carne Fraca. Enquanto a União Europeia e países asiáticos colocaram um embargo no produto brasileiro, autoridades russas decidiram não interromper as importações. Na tarde de ontem, o chefe do Comitê Executivo da Associação Nacional de Carne, Sergei Yushin já tinha dito que os russos monitoravam rigorosamente a produção brasileira e acreditavam que o problema é pontual. 

"Nós esperávamos um posicionamento dos países nessa linha que a Rússia tomou. Sempre que exportamos algum produto, os países compradores também fazem a checagem e nos auditam. Portanto, é isso que estamos falando quando afirmamos que a investigação não é sobre a qualidade do produto, mas sobre o comportamento de pessoas. Então o comportamento que a Rússia tem é o comportamento que esperamos de outros países também", disse.

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O ministro da agricultura assumiu ainda que as regras de controle brasileiras datam de 65 anos atrás e que uma versão mais atualizada deve ser lançada já na próxima quarta-feira (29). Maggi, porém, negou que a revisão das normas tenha sido motivada pelas investigações e acrescentou que elas são parte de uma versão nova do Plano de Defesa Agropecuária, projeto que prevê a informatização e a simplificação de processos no setor.

"A questão da fiscalização, do controle e da garantia dos produtos é uma constante. Estamos atualizando isso [os padrões], trazendo aspectos mais modernos que a nossa regulação antes não permitia. Tenho consciência plena de que só vamos nos manter no mercado se dermos garantias de que nossos produtos tem qualidade", informou.

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Enquanto o documento não vem, entidades sanitárias de todo o mundo esperam o desenrolar do trabalho conduzido pela Polícia Federal. O ministro disse durante a entrevista que há, neste momento, 5 mil containers no mar com carnes produzidas no Brasil.

Autoridades nacionais estão realizando uma força tarefa para repassar todo o processo de fiscalização, ponto a ponto, de modo a dar garantias aos países de destinos da carne que a commodity atende aos padrões internacionais.

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