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Amantes de carne: saiba quem são os maiores consumidores do produto

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Carne de todas as variedades: assada, à milanesa, bife empanado, hambúrguer, churrasquinho, carne no forno e muito mais... Os residentes da América Latina apreciam todos os tipos de carne.

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É por essa razão que países latino-americanos assumem os três primeiros lugares em consumo de carne.

Segundo estimativas, o consumo mundial de carne bovina alcançou 56,8 milhões de toneladas. EUA, Brasil, União Europeia, China e Argentina são os principais consumidores que juntos são responsáveis por 64 por cento do consumo do planeta.

A respetiva pesquisa foi feita pela Escola de Economia e Negócios da Universidade Nacional de San Martín, na Argentina.

No que diz respeito ao consumo per capita, o Uruguai ocupa a primeira posição, revela a pesquisa. No ano de 2012, de acordo com os últimos dados fornecidos da pesquisa, cada uruguaio consumiu 60 kg de carne. A Argentina ficou em segundo com 59,1 kg, enquanto o Brasil assumiu o terceiro lugar, 39,4 kg.

Foto de arquivo. 12 de setembro, 2007 - Sputnik Brasil
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Em entrevista à agência Sputnik, a presidenta da Associação Rural de Durazno, Mabel Puig, informou que no Uruguai, comer carne é uma tradição que está sendo praticada por mais e mais pessoas com o passar dos anos. De acordo com ela, o consumo de carne no país foi herdado da Espanha, que uniu a esta prática, traços específicos da cultura uruguaia.

O fato curioso é que a maior carne assada do mundo foi preparada na cidade de General Pico, província de La Palma, na Argentina, por 58 cozinheiros, e pesava 13.713 kg.

Não é por acaso que a cidade argentina recebeu o nome de 'capital mundial do assado'. Tal façanha entrou para o Livro Guinness dos Recordes.

Antes dela, o título pertencia à cidade de Montevidéu, no Uruguai, onde foram preparados 12 toneladas de carne em 2008.

Assim, resumindo, os latino-americanos, sem dúvida alguma, merecem o título de maiores comedores de carne.

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